大家认为什么样的五常大米才是真米「阳澄湖蟹一哥」

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大家认为什么样的五常大米才是真米

五常大米品种很多，前几年种植小粒米（牡丹江419）其中民乐朝鲜族人到现在也在种植，也叫珍珠米，粒粒晶莹。颗颗饱满，作出饭来不回生，在龙凤山也有少量种植，《中粒米》也就是牡丹江19，比小粒米长，此稻花香（五优4号）短，产量高，一般旱稻种植的多，现在志广，营城子，龙凤山，背荫河种植的基本上都是稻花香2号（五优4号），米质发青，大小均匀，细长，自然香味，如果有像香水味，那肯定是假米掺香精刨光米，买米不要看包装，有时候李鬼比李逵着装更高级，一定看米，颜色，大小，味道，手感。

之前的室友家就是五常的

据悉，市面上现在大多五常大米都是假的，反倒他们家乡的五常大米有时会滞销。确实如此，有一次他从家带来五常大米，真正的五常大米就是还没开锅已经闻到米香，菜还没炒好，一半白米就被我偷吃完了😁

五常大米是真的好米，就连袁隆平都说他家吃五常大米。我也多年吃五常大米，有过很多买米经历，假的、仿的、真的都买过，还不止一次两次。分享出来，供大家买米参考，少上当买错，花了钱还不痛快。

买五常大米，和买其他名优商品一样，挑选余地大，很多同样的东西，有真有假，有优有劣，价钱也有高有低，真个是鱼目混珠，好东西混在里面，就看你识货水平了。

首先是价格。

五常稻花香，贵的几十块，便宜的几块，实体店、网店多的是，还都号称本地原产品。这个说法听听就是，不必较真，因为原产地就产那么多，特供还勉强，别说全国市场大卖了。当前市场的销量，别说五常市，整个东三省的大米都不够。

所以，在五常大米上，不要相信一分行钱一分货，贵的不一定是真的，便宜不一定是假的。买这个米，要怀着进潘家园淘宝捡漏的心态，没准几块钱就能买到真的五常米。

其次是店家。

挑选店家也是这样办法，别以为旗舰店、皇冠店都是好货，不一定。尤其是这东西，只能看不能品尝，全凭着经验判断。一般的，要一看店家在哪个地方，是不是产地。譬如外地网店卖五常大米就不怎么靠谱，多一道子运费。本地店家是买卖人还是种粮人，种粮人比较靠谱，哪怕他生意做大了专搞这个，也是农民出身，懂得卖什么。

二要看产品购买评价。店家实在管理这一块的，可以看出来，没有购买福利，也没有好评福利，就是说不搞噱头，实实在在，有好评，有差评。只要差评里没有实质性问题，这个产品就可以相信。一致好评的要注意，如果发现有店家做了手脚，就是问题，不要轻易下单。

三要看销量。展示再好，没有一定的销量，就要认真分析。或许货不好，没人买。但是这里有宝可淘，譬如新入行的店家，不懂行业规矩，花钱买个流量、排名什么的。就会淹没在网海里，发现的人不多。可是往往这样的店家有真货，还便宜。我就淘到这样的。

最后是大米质量。

五常大米有个特色，先不管是不是原产地那一块，挨着的稻田也算，出来的米都一个品性。三个特点：

第一个是米粒整装，色正饱满，碎米很少。像我们以大米为主食的，看着这个米就舒服，好米。

第二个稻香浓郁。五常大米蒸熟了，出来的香味还不是一般的好米那种米香，它是稻香为主，所以取名“五常稻花香”，实至名归。而且持久留香，第二天饭锅里还是米饭的香味。

第三个不回生。可以说，我见过的大米，除了五常大米，就没有不回生的。头天剩饭，要在我们小时候，直接能当现煮的饭吃。要是其他的米饭，就要回热才能吃。所以，你买的五常大米，如果剩饭有回生，那就不是真货。

世面上的五常大米大多数都是假的，或者确实是在五常，但不是五常正经大米。

真正五常大米产地

真正的五常大米指的是五常稻花香二号。五常稻花香当属民乐、龙凤山、营城子乡最好，而其中最最好的当属稻花香的原产地龙凤山。优质的大米属于人民大会堂，国宴用米。地方没有多大，种出来供不应求。老百姓很难买到。

五常的旁系大米也不错

我媳妇在五常呆过，缺缺实实大米很好吃。即使不是真正产地的旁系大米也不错，米香味很大，如果你总吃不注意，吃习惯了换别的大米反差就出来了。味道不一样。

不良商家

最可恨的就是一些不良商家，把外地的大米用五常的商标。或者运到五常大米当五常大米买，给五常大米抹黑。

看到这个问题，桃妹忍不住来分享几句。我相信很多人都迷迷糊糊的，不知道五常大米到底是咋回事：

比如，我看到下面有个大v这么写：五常大米就是黑龙江五常当地生产的大米。桃妹真的表示呵呵了。这么说吧，所谓的五常大米，必须是五常当地稻花香大米，就算当地出产的，只要不是稻花香这个品种的，其实都不能称作五常大米。

五常这个地方特别适合种水稻，但是稻花香这个品种呢，容易倒伏，产量低，病虫害多。所以才显得弥足珍贵。稻花香这个大米究竟少到什么地步呢？其实和阳澄湖的大闸蟹是一样一样的，就是卖盐的喝淡汤，编席的睡光床，种稻花香的自己都吃不到。

那你觉得外地还能吃到真正的五常大米吗？你觉得几块钱能买到五常大米吗？真的是个笑话。如果非要给价格设置一个分水岭的话，那就是80块钱一斤，80块钱以下，绝对不会是纯的稻花香五常大米。而80块钱以上那就要看你的运气了。毕竟这玩意儿跟茅台跟阳澄湖大闸蟹一样，都属于稀缺食材。

桃妹有个亲戚就是五常种地的。曾经母上大人问他要过大米。人家直接了当的说长粒香有一点，别的品种随意，但是稻花香一粒都没有。因为少的可怜的稻花香不是天价被人买走，就是做特供了，轮得上你个平头老百姓吃么？我们自己还吃不到呢。

那么五常当地的其他大米品质如何呢？其实质量也是不错的。比如最好的长粒香基本和最差的稻花香质量一致。你看看你买到标榜正宗的五常大米绝对是长的，因为那就是长粒香，根本就不是真正的五常大米。

所以外地的朋友死了这份心吧，除非你爸爸是省长这个级别的，或者你是巨商家千金玉匙，否则想吃到正宗的五常稻花香，桃妹就送你4个字：

白日做梦！

以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持！

到此，大家对阳澄湖李鬼蟹已上市的解答时否满意，希望阳澄湖李鬼蟹已上市的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。